Castellare Chianti Classico

Jest blendem winogron szczepów Sangioveto oraz Canaiolo, pochodzących z winnic Castellina w Chianti w Toskanii. Poddawane fermentacji malolaktycznej, następnie leżakowane przez 7 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu oraz kolejne pół roku w butelce. To wspaniałe wino o pięknej czerwono-rubinowej szacie. W przeciwieństwie do panującej mody nie dodano gron Cabernet ani Merlot- dzięki czemu udało się osiągnąć bogate, unikalne i eleganckie wino z jakich słyną włoskie winnice.