Tabali Reserva Carmenere

Wino wyprodukowane w 100% z flagowej odmiany dla winiarstwa chilijskiego – Carmenere. Owoce zbierane są w pierwszym tygodniu czerwca – bardzo późno jak na warunki chilijskie w winnicach należących do Tabali i położonych w dolinie rzeki Limari. Winifikacja odbywa się w małych stalowych tankach w kontrolowanej temperaturze. Po niej następuje maceracja przez 8-10 dni. Następnie wino leżakuje przez 12 miesięcy – 50% w beczkach z dębu francuskiego i 50% z amerykańskiego. Kolor wina jest bardzo intensywny – ciemnoczerwony prawie czarny. W ustach eleganckie, złożone z aromatami czarnych jagód, czekolady z lekką nutą pikantności (zielony pieprz, typowy dla tej odmiany winorośli ). Miękkie taniny, doskonała proporcja pomiędzy aromatami dębiny oraz owoców nadaje mu wytworności, a długi finisz pozostawia miłe wrażenia na podniebieniu.