Quinta dos Aciprestes Grande Reserva

Stoki winnicy Quinta dos Aciprestes wystawione na popołudniowe słońce i sąsiadujące z rzeką Douro zostały na nowo obsadzone najznamienitszymi szczepami, które świetnie udają się w tym regionie. Idealne umiejscowienie winnicy między Cima Corgo a Douro Superior pozwala czerwonym gronom na optymalne dojrzewanie, uwydatniające ich najlepsze cechy.

Wino Grande Reserva pochodzi z gron Touriga Nacional i Touriga Franca, skrupulatnie i drobiazgowo wyselekcjonowanych, pochodzących tylko z najlepszych parcel, uzyskanych w najbardziej udanych latach. Fermentacja odbywa się w stalowych kadziach, w kontrolowanej temperaturze. Połowa wina starzona jest w beczkach z francuskiego dębu przez 18 miesięcy, w najlepszych do tego procesu warunkach. Dobrze zbudowane i żywe wino w pięknym, głębokim kolorze rubinu. Duża złożoność aromatów czerwonych oraz czarnych owoców, z wyraźnymi nutami wanilii pochodzącymi z dębowej beczki. Delikatne taniny, intensywna owocowość i wspaniała kwasowość w finiszu. Wino może dojrzewać przez wiele lat w butelce.

Idealnie komponuje się z mocno przyprawionymi potrawami mięsnymi i dziczyzną. Temperatura serwowania: 18ºC.